Fruktose bei Diabetes - kann oder nicht

Organische Verbindungen aus der Kategorie der Kohlenhydrate umfassen Fruktose oder Fruchtzucker. Diese süße Substanz ist in verschiedenen Dosierungen in Beeren, Früchten, Honig und Gemüse enthalten und enthält 380 kcal pro 100 g. Daher ist die Frage, ob Diabetiker Fruktose haben können, besonders relevant, da die Bauchspeicheldrüse dieser Menschen den Zusammenbruch des Zuckers nicht verkraften kann ein Organismus Eine Person mit einer ähnlichen Diagnose sollte sorgfältig eine Diät befolgen und die Zusammensetzung bestimmter Produkte analysieren. Was zeichnet Fruktose aus und ist sie wirklich gut für den Körper, wie einige Experten glauben?

Was ist Fruktose?

Eine Person wird bei Diabetes mellitus Typ 1 insulinabhängig, da der Körper nicht die wichtigste Substanz produziert - Insulin, das die Konzentration von Zucker in Blutzellen normalisiert. Stoffwechselvorgänge sind gestört, es gibt viele Begleiterscheinungen, die unbehandelt fortschreiten und zu schwerwiegenden Folgen führen können. Bei Typ 2 wird Insulin produziert, jedoch in unzureichenden Mengen.

Verschiedene Faktoren können die Entwicklung der Pathologie provozieren:

  • Probleme mit der Bauchspeicheldrüsenaktivität;
  • Vererbung (wenn ein Elternteil an einem „süßen Leiden“ leidet, beträgt die Wahrscheinlichkeit, dass das Kind an Diabetes leidet, 30%);
  • Fettleibigkeit, bei der Stoffwechselvorgänge gestört werden;
  • Infektionskrankheiten;
  • verlängertes Leben im Stress;
  • Alter ändert sich.

Nützlich: Alle Ursachen für die Entwicklung von Typ-1-Diabetes und Typ 2 haben wir hier ausführlich beschrieben

Diabetes und Druckstöße gehören der Vergangenheit an.

  • Zuckernormalisierung -95%
  • Beseitigung von Venenthrombosen - 70%
  • Beseitigung von Herzklopfen -90%
  • Übermäßiger Blutdruck - 92%
  • Steigerung der Energie während des Tages, Verbesserung des Schlafes in der Nacht -97%

Mit der Entwicklung von Diabetes verliert das Opfer sichtbar an Gewicht (oder nimmt an Gewicht zu), erlebt ein starkes Durstgefühl, klagt über Kurzatmigkeit und häufiges Schwindelgefühl. Die Diagnose wird erst nach einer entsprechenden Untersuchung gestellt, um die Art des Diabetes festzustellen. Wenn der Arzt eine solche Diagnose meldet, muss die Person bereit sein, eine kohlenhydratarme Diät zu befolgen und Süßigkeiten zurückzuweisen. Sie können durch Fruktose oder andere Zuckerersatzstoffe ersetzt werden. Bei der Anwendung sollte man die Dosierung jedoch streng einhalten und nicht übertreiben, da sonst unangenehme Folgen auftreten.

Levulose (auch Fructose genannt) ist das einfachste Monosaccharid, das menschliche Zellen nach Glukoseaufschluss zur Energiegewinnung verwenden. Ihre Hauptquellen sind:

ProduktnameDie Anzahl der Artikel pro 100 g
Termine31,9
Trauben6,5
Kartoffel0,5
Liebling40,5
Persimone5,5
wilde Erdbeere2,1
Äpfel5,9
Orangen2,5
Papaya3,7
Bananen5,8
Wassermelone3,0
Birne5,6
Blaubeeren3,2
Kirsche5,3
Johannisbeere3,5
Mandarinen2,4

Um herauszufinden, ob es erlaubt ist, Fruktose bei Diabetes anzuwenden, müssen Sie herausfinden, wie es den Körper beeinflusst. In die Verdauungsorgane gelangt, wird diese Substanz langsam abgebaut. Das meiste wird von Hepatozyten absorbiert, d.h. die Leber Dort wird Fruktose in freie Fettsäuren umgewandelt. Durch diesen Prozess wird die weitere Absorption von Fetten blockiert, was zu deren Ablagerung im Körper beiträgt. Das Fettgewebe nimmt zu, wodurch Fettleibigkeit entsteht.

Aber Fruktose vollständig aus Ihrer Ernährung auszuschließen, sollte nicht sein. Sein glykämischer Index ist ziemlich niedrig. Um die Substanz richtig zu absorbieren, benötigen die Zellen keine Insulinsynthese. Um die Zellen zu sättigen sowie Glukose, kann Fruchtzucker nicht.

Es ist wichtig! Fruktose für Diabetiker ist wertvoll, da sie langsam vom Körper aufgenommen wird und praktisch keine Einführung oder Freisetzung von Insulin erfordert.

Fruktose - Nutzen und Schaden für einen Diabetiker

Fruchtzucker ist ein natürliches Kohlenhydrat und unterscheidet sich daher stark von normalem Zucker.

Bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes ist Fructose von Vorteil, weil:

  • kalorienarm;
  • langsame Absorption;
  • das Fehlen einer zerstörerischen Wirkung auf den Zahnschmelz;
  • Entfernung von toxischen Substanzen, einschließlich Nikotin- und Schwermetallsalzen;
  • volle Absorption durch den Körper.

Der Fruktosekonsum bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes ist jedoch nicht immer hilfreich:

  • Fruktosehaltige Nahrungsmittel aufnehmen, befriedigt eine Person den Hunger nicht und kontrolliert daher nicht die Menge an gegessener Nahrung, die zur Entwicklung von Fettleibigkeit beiträgt.
  • Bei Typ-2-Diabetes kann Fruktose den Hunger nicht stillen, da es das Hormon Ghrelin enthält, ein Hormon des Hungers, das auch zu einem übermäßigen Verzehr von Nahrungsmitteln führen kann.
  • Säfte sind viel Fructose konzentriert, aber es gibt keine Ballaststoffe, die die Aufnahme von Kohlenhydraten erheblich hemmen. Daher werden sie schnell verarbeitet, was zur Freisetzung von Glukose in die Blutbahn beiträgt. Es ist extrem schwierig für einen Diabetiker, diesen Prozess zu bewältigen;
  • Durch den Einsatz vieler frischer Säfte besteht die Gefahr der Onkopathologie. Selbst gesunden, starken Menschen wird nicht empfohlen, täglich mehr Glas unverdünnten Saft zu sich zu nehmen. Diabetiker sollten mindestens halbiert werden;
  • Wenn Sie zu viel Fruktose essen, können Sie die Leber überlasten, wo sie sich spaltet.
  • Dieses Monosaccharid ist ein Zuckerersatz. Wenn Sie ein Industrieprodukt verwenden, haben Diabetiker eine unangenehme Form der Freisetzung und dosieren diese nicht richtig. So können Sie beim Tee aus Versehen zwei Löffel Fruchtzucker anstelle der benötigten Hälfte einfüllen.

Nützlich: Stevia - ein natürlicher Süßstoff für Diabetiker

Bei Diabetes mellitus gilt Fruktose als harmlos, deren Quelle frisches Obst und Gemüse ist. Ein Industrieprodukt enthält 45% Saccharose und 55% Fructose. Diabetiker sollten es daher in einer begrenzten Menge einnehmen, insbesondere wenn die Person insulinabhängig ist.

Zucker oder Fruktose

In jüngerer Zeit haben Experten argumentiert, dass es mit Hilfe von Fructose durchaus möglich ist, Typ-2-Diabetes zu heilen, und ihn aktiv als sicheren Zuckerersatz empfohlen. Wenn dieses Monosaccharid jedoch mit Saccharose verglichen wird, können einige Nachteile festgestellt werden:

FruktoseSaccharose
Als das süßeste Monosaccharid betrachtetKeine ausgeprägte Süße
Tritt langsam in den Blutkreislauf einSchnell in den Blutkreislauf aufgenommen
Wird durch Enzyme abgebautSpaltet sich mit Insulin auf
Sättigt Zellen nicht mit EnergieStellt den Energiehaushalt der Zellen wieder her
Beeinflusst den Zustand des hormonellen Hintergrunds nichtVerbessert das hormonelle Gleichgewicht
Es gibt kein Gefühl der SättigungSelbst ein kleines Volumen befriedigt den Hunger.
Hat einen angenehmen GeschmackEs hat einen gewöhnlichen, unauffälligen Geschmack.
Ein starkes Antidepressivum.
Calcium ist beim Spalten nicht erforderlichKalzium wird für die Spaltung benötigt
Beeinflusst nicht die Gehirnarbeit.Fördert die Gehirnaktivität
Kalorienarmes ElementElement mit hohem Kaloriengehalt

Da Saccharose vom Körper nicht immer schnell verarbeitet wird, führt dies häufig zu Fettleibigkeit, die bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes unbedingt berücksichtigt wird.

Es ist wichtig! Fruktose ist süß im Geschmack und erfüllt die Geschmacksbedürfnisse eines Diabetikers. Das Gehirn wird jedoch nur durch Glukose erregt, die in Fruktose nicht verfügbar ist.

Sorbit oder Fructose

Es ist bekannt, dass Fructose bei Diabetes in großen Mengen den Körper schädigen und die Zuckerkonzentration erhöhen kann. Auch für das andere Süßungsmittel - Sorbit - kommt es der Person nicht immer zugute, vor allem in großen Dosen. Experten sehen keinen ausgeprägten Unterschied zwischen Fruktose und Sorbit.

Verwendung von SorbitDie Vorteile von Fruktose
Verbessert die DarmfloraTöne, erhebend, verbessern die Leistung
Dient als wirksames Choleretikum.Reduziert das Kariesrisiko

Schäden durch die verstärkte Verwendung von Sorbit können eine gestörte Darmfunktion hervorrufen, Blähungen, Blähungen und Koliken verursachen. Der Konsum von Fruktose über der Norm erhöht das Risiko für Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems. Wenn Sie also einen Zuckerersatz für Diabetes wählen, müssen Sie die Empfehlungen des Arztes strikt befolgen.

Es ist wichtig! Während der Schwangerschaft und Stillzeit werden Süßstoffe mit äußerster Vorsicht verschrieben. Die unabhängige Entscheidung über die Zulassung eines Stoffes in dieser Zeit ist gefährlich.

Wie wird Fructose bei Diabetes angewendet?

Die Dosierung des Konsums von Fruktose hängt vollständig von der Schwere der Erkrankung ab. Bei einem milden Verlauf ohne Insulinspritzen dürfen 30 bis 40 g Monosaccharid pro Tag eingenommen werden. In diesem Fall sollte der in Obst und Gemüse enthaltenen Fruktose der Vorzug gegeben werden.

Wenn der Spezialist es erlaubt, können Sie Produkte verwenden, die Glukose enthalten. Sie müssen in streng begrenzten Mengen gegessen werden, da sie neben dem Zuckerersatz Stärke und Mehl enthalten können, die Hauptquellen für leichte Kohlenhydrate. In den Supermärkten in den Regalen für Diabetiker finden Sie folgende Arten von Produkten, die Fruktose enthalten:

  • Schokoladenriegel und Schokoriegel;
  • Waffeln;
  • halvah;
  • Marmelade;
  • Gelee;
  • Kondensmilch;
  • Müsli
  • Gebäck und Kuchen;
  • Marmelade

Auf der Verpackung dieser Waren ist immer angegeben, dass sie ohne Zucker hergestellt werden und Fruktose enthalten. Bei schweren Formen von Diabetes die Verwendung von Fruktose in der Ernährung. mit Ihrem Arzt abgestimmt.

Es ist möglich oder nicht, Fruchtzucker bei Diabetes zu verwenden, viele Patienten sind daran interessiert. Diese wichtige Komponente für den Stoffwechsel wird, wenn es keine ernsthaften Pathologien gibt, von den Kranken vollständig beseitigt. Aber die Person sollte die Diät auf der Grundlage der Empfehlungen des Arztes machen.

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